Legumes, frutas e cogumelos desempenham um papel importante em nossa vida diária. Eles nos enchem de energia, vitaminas e fibras. No entanto, como você sabe, nem todos os legumes e frutas podem ser armazenados por um longo tempo; os cogumelos também estão incluídos. Além disso, depois de mentir por algum tempo, eles começam a perder suas propriedades. Portanto, desde tempos imemoriais, as pessoas têm alimentos secos ou congelados. Legumes, frutas e cogumelos secos mantêm suas propriedades e podem ser armazenados por um período muito longo. Nas modernas condições de desenvolvimento da tecnologia, as pessoas inventaram dispositivos especiais chamados secadores elétricos. Portanto, neste artigo, mostraremos como escolher um secador elétrico para cogumelos, legumes e frutas.
Que tipos existem
Existem dois tipos de secadores: convecção e infravermelho. A diferença entre esses dois tipos reside no preço e na qualidade, e isso afeta sua demanda e disponibilidade. Essas são diferenças indiretas. Esses dois tipos de secadores elétricos também diferem não apenas nas características, mas também no princípio de operação. Assim, em dispositivos de infravermelho, graças aos raios infravermelhos, os produtos mantêm todas as suas propriedades e também não perdem cor e sabor. A secagem nesses dispositivos ocorre a uma temperatura baixa (de cerca de 40 a 70 graus), mas leva muito tempo. Como a prática demonstrou, esse tipo de secador elétrico é da mais alta qualidade e mais conveniente, mas o preço desses dispositivos se faz sentir.
No entanto, não devemos esquecer a linha de convecção dos secadores elétricos. Eles também têm várias vantagens, como: baixo custo, disponibilidade e economia de energia. Também se pode observar que o processo de secagem é muito mais rápido do que nos dispositivos de infravermelho - isso se deve ao fato de a secagem ocorrer devido à circulação de ar quente.
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Qual critério escolher?
Como regra, um secador de legumes e frutas é julgado por seu poder, uma vez que a velocidade de secagem dos produtos depende desse indicador. Também recomendamos que você preste atenção a esse critério. A melhor opção são secadores elétricos com uma potência específica de 400 a 600 watts. Secadores de alta potência geralmente têm um grande número de bandejas e sua área. No entanto, nesse caso, a energia não desempenhará seu papel, pois será absorvida pelo volume de produtos e o processo de secagem levará mais tempo. No entanto, esses dispositivos são muito benéficos para serem usados não apenas para secar frutas, bagas, legumes e cogumelos, mas também para carne e peixe. A funcionalidade pode ser variada, o que é muito útil no farm.Algumas donas de casa têm vários secadores elétricos e preparam a comida não apenas para a família, mas também permanecem à venda, ou para tratar amigos ou parentes.
Não se esqueça da garantia e da vida útil do motor do secador. É sempre necessário descobrir antes de comprar.
O segundo critério que você precisa prestar atenção é a presença de um bloco de temperatura no seu dispositivo, feito na forma de um controlador de temperatura. Em vários modelos, eles são feitos na forma de controles manuais ou na forma de um painel de toque. Existem três modos principais, mas você pode escolher um dispositivo com uma configuração de temperatura mais precisa.
As inscrições podem ser feitas em inglês, preste atenção nisso. Além disso, antes de comprar, pergunte ao vendedor sobre a disponibilidade de uma função como manter a temperatura definida. Este é um ponto muito importante, pois depende da qualidade da secagem e da economia de energia.
Não devemos esquecer a importância de um fator como o material do qual é feito o secador elétrico para legumes, frutas etc. Todos os secadores elétricos modernos são feitos de três tipos de material: metal, plástico e metal plástico. Qual é o melhor? Isso não pode ser dito com certeza. Cada material é bom à sua maneira. No entanto, entre eles o casamento e a baixa qualidade podem ser encontrados, portanto, também é necessário escolher com cuidado.
Se você optar pelo plástico, a escolha deverá ser sobre um corpo opaco, pois a luz ultravioleta solar terá um efeito ruim na qualidade dos produtos secantes. Nesse caso, as caixas de metal são boas. Eles retêm bem o calor, protegem-se de influências externas, mas tendem a superaquecer, e o preço pode subir. Além disso, o metal é mais durável e confiável. Portanto, como a opção mais ideal - uma caixa de metal-plástico. É mais simples e mais conveniente de usar. No entanto, aqui você realmente escolhe.
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Funcionalidade adicional
Descrevemos as principais diferenças de todos os secadores elétricos modernos, mas existe um último e não menos importante critério - funcionalidade adicional. Se você deseja encontrar e comprar o melhor secador do mercado, preste atenção neste ponto. Portanto, quais funções o dispositivo pode incluir:
- temporizador mostrando a hora do programa de secagem;
- manter uma temperatura uniforme em todo o aparelho;
- a presença de uma luz de fundo para ver o nível de secagem;
- proteção contra superaquecimento, que prolongará significativamente a vida útil do dispositivo e facilitará o processo de rastreamento do dispositivo.
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Se você prestar atenção ao fabricante, no momento em que empresa é o seu secador elétrico, não importa. Como a diferença está apenas na funcionalidade. Portanto, não faz sentido se concentrar nisso.
Esperamos que, neste artigo, você tenha encontrado as informações necessárias e agora saiba como escolher um secador elétrico para cogumelos, legumes e frutas.
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