Um espremedor de frutas e vegetais duros é simplesmente uma obrigação em todas as cozinhas em que os sucos frescos são apreciados. Essa bebida é um depósito de vitaminas, nutrientes, oligoelementos para adultos e crianças. Um dispositivo poderoso e funcional ajudará você a preparar suco saboroso e saudável em questão de minutos. Se você ainda não possui um espremedor de frutas, nosso artigo revelará os segredos de escolher um assistente eficaz para fazer suco de maçãs, peras, abóboras, cenouras etc.
Dispositivo e princípio de operação
Um espremedor de frutas ou vegetais duros é um verdadeiro titânio! Lidar com frutas inteiras (maçãs, peras) e vegetais duros e fibrosos (beterraba, nabo, cenoura, abóbora, etc.). Maçãs, peras não podem ser cortadas em pedaços, não descascadas e sementes. Ela processa primeiro a fruta inteira e depois separa a massa resultante, separando o suco saboroso da polpa, bolo e sedimentos. Alguns modelos até cortam a espuma e, para o "falcoeiro experiente", essa é uma grande vantagem do dispositivo. Mas falaremos sobre isso um pouco mais tarde.
Eles são dispostos de tal maneira que, devido à alta velocidade de rotação, o líquido e a polpa são separados, o suco flui para o recipiente e o bolo e os resíduos permanecem no separador. Existem dois tipos de espremedores capazes de manipular produtos sólidos e resistentes - com separador cônico e cilíndrico. Os modelos com separador cilíndrico são considerados os mais produtivos, pois cerca de 90%, ou mais, de suco é extraído da polpa. No entanto, os modelos com um separador cônico são mais convenientes, porque a forma do separador permite que os resíduos não sejam manchados em todas as paredes, mas coletados em um recipiente especial. Mas você deve estar preparado para o fato de que esse resíduo conterá cerca de 25 a 35% do suco.
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Como comprar um dispositivo realmente eficaz?
Ao comprar qualquer dispositivo, aparência, preço, parâmetros técnicos e funcionalidade vêm à tona. Se você deseja comprar um espremedor de legumes duro bom, produtivo e durável, preste atenção a:
- poder do dispositivo;
- duração do trabalho;
- velocidade da centrífuga.
Quanto maior a potência do dispositivo, mais rápido e melhor ele irá lidar com alimentos difíceis. Alta potência é a chave para rotação rápida e de alta qualidade. Mas comprar o modelo mais poderoso em casa nem sempre é uma boa escolha.Você poderá apreciar as vantagens de comprar alto desempenho ao máximo somente se o carregar constantemente ao máximo. E para isso, você deve usar o dispositivo para processar sua própria colheita abundante ou durante o período de colheita intensiva no inverno. Se o objetivo for de um a dois copos de suco de vez em quando, não será possível pagar demais pelo poder.
Monitore cuidadosamente quanto tempo leva para espremer o suco. Muito tempo para aquecer o motor, mesmo dos espremedores de marcas da mais alta qualidade, ainda não vale a pena - com esse manuseio, o dispositivo falhará mais rapidamente. Durante a operação deve ser permitido "esfriar". Durante esse período, você pode limpar o separador dos resíduos, a fim de aumentar a pureza do suco obtido e simplificar a limpeza final do dispositivo após o ciclo de centrifugação.
A velocidade também é um indicador importante. Em média, esse número é de 7-8 mil rotações por minuto. Você pode comprar um modelo com uma velocidade de rotação de até 10 mil rpm. Mas vamos contar um pequeno segredo: nem todos os legumes e frutas precisam de uma "rotação" tão intensa. Alguns produtos partem facilmente do suco em velocidades mais baixas, portanto, neste caso, o princípio de seleção - "quanto mais alto o indicador, melhor" - não é totalmente justo.
Verifique se o seu modelo possui um filtro de suco de aço inoxidável. Então o suco não terá um sabor metálico e o dispositivo em si não escurecerá com o tempo.
Os critérios de seleção auxiliar podem ser indicadores como equipamento, funções adicionais e vários modos de operação. O kit deve ter um empurrador para os produtos, porque não importa a largura do pescoço, o cuidado ainda não vai doer, principalmente os dedos!
Já mencionamos o cortador de espuma. Para quem costuma fazer suco de maçã, não são necessárias palavras extras. Para aqueles que estão apenas descobrindo os benefícios de beber suco de maçã fresco em suas dietas, observamos que a espuma é um obstáculo para desfrutar de uniformidade e transparência. O cortador de espuma ajuda a aumentar a produtividade e a obter um copo de suco limpo e limpo, não com sabor de maçã.
Além disso, é muito conveniente usar um espremedor com as pernas nas ventosas. Você pode ficar calmo e não se preocupar que o dispositivo deslize sobre a mesa durante a operação.
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Vantagens e desvantagens
A principal preocupação que um espremedor de frutas e vegetais suscita é que este não é um processo que consome muito tempo? Afinal, para obter um copo de suco, você precisa montar um dispositivo grande e pesado, preparar produtos para o suco (lavar, cortar, descascar) e depois lavar, desmontar e secar os componentes do espremedor.
Aparelhos modernos reduzem significativamente o tempo necessário para várias tarefas domésticas, incluindo, e para cozinhar em geral e suco espremido na hora, em particular. Espremedores de alta qualidade não são apenas "montados de boa fé", mas requerem intervenção mínima no processo de trabalho e são extremamente despretensiosos nos cuidados. Lembre-se de que você não precisa mais descascar e cortar maçãs e peras? Como você pode escolher um modelo com alimentação automática de produtos, vários modos de operação para produtos com estruturas diferentes e até com um contêiner de lixo separado? A taxa de preparação das bebidas é muito alta e, após o uso, o dispositivo é muito fácil de colocar em ordem.
Porém, a funcionalidade e a eficiência dos espremedores de suco modernos são cada vez mais altas a cada ano. Uma vez comprado, o espremedor pode atendê-lo fielmente por muitos anos seguidos, deliciando constantemente a família com uma bebida deliciosa e saudável. Fazer suco não levará mais tempo e não consumirá muita energia! Bem, todos podem sentir o benefício do consumo regular de sucos espremidos na hora, literalmente, em 10 a 20 dias!
Além disso, os fabricantes de equipamentos estão constantemente trabalhando no problema do ruído excessivo durante a extração do suco. Muitos dispositivos já foram complementados com um sistema de absorção de som, o que aumenta o prazer de usar esse espremedor várias vezes.
Um item separado é o sistema de segurança - proteção contra superaquecimento, bloqueio de controle em caso de montagem incorreta, presença de uma boca larga para produtos e empurrador. Bem, sobre a aparência, estilo e design, você não pode falar!
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Características adicionais
Obviamente, todo mundo quer obter um tipo universal de espremedor, mas acredita-se que é melhor escolher um dispositivo dependendo dos produtos processados - beterraba e cenoura, tomate e damasco, romã e uva, maçã e frutas cítricas.
Então, você tem que gastar dinheiro com vários espremedores? E se sua cozinha não é tão grande quanto você gostaria, onde você deveria guardar esses espremedores?
Para não desperdiçar o orçamento da família e não sobrecarregar a cozinha com dispositivos desnecessários, basta encontrar um modelo com vários modos de operação que diferem na duração e intensidade da rotação. Lembre-se de que já dissemos que o processamento de alta qualidade de produtos com dureza e suavidade diferentes é possível em diferentes velocidades de rotação. Se o seu espremedor para legumes ou frutas duras for complementado com vários modos de operação, você poderá espremer o suco de damascos, pêssegos, tomates, tomates, frutas cítricas ou maçãs e cenouras sem perda. Mesmo abóbora resistente, fibrosa, beterraba ou rabanete será capaz de reabastecer seu corpo com nutrientes e úteis sem problemas.
Em conclusão
Escolher um espremedor de qualidade que atenda a todos os requisitos não é tão difícil. Além disso, os fabricantes de eletrodomésticos estão constantemente expandindo sua variedade em busca de cada cliente, para cada capricho e desejo de seus admiradores. Identifique as metas para as quais você precisa de um espremedor, leia as opiniões dos clientes e as especificações do produto. Compare diferentes modelos, faça perguntas aos consultores e decida! O suco espremido na hora delicioso e saudável é muito simples se você precisar de um espremedor confiável e funcional para legumes e frutas duras, para ajudá-lo.
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