Dicas práticas para escolher fogão elétrico

Até recentemente, os fogões formavam um único todo. As placas de fogão foram combinadas com o forno até que os projetistas tiveram a idéia de separá-las.

Desde a introdução de utensílios de cozinha no mercado, o fogão elétrico se tornou cada vez mais popular a cada ano. Graças a um mecanismo de controle moderno, um grande número de funções adicionais, além de um design moderno.

Tipos de fogão elétrico de cozinha

• Dependente - instalado acima do forno, com o qual possui uma fonte de alimentação e controle comuns. A vantagem desse tipo pode ser atribuída à facilidade na seleção de um conjunto: o mesmo tipo de painel e forno possui um design, alças e cores comuns. A placa elétrica embutida tem uma desvantagem significativa: se o forno quebrar, o consumidor perderá todo o conjunto. Além disso, a superfície e o forno não podem ser separados; você terá que fazer uma escolha a favor do modelo oferecido pelo fabricante. Mesmo que algumas funções não sejam necessárias.
• Independente - funciona independentemente do forno. As vantagens deste tipo são óbvias: você pode combinar, escolher um fogão caro e um forno de orçamento. Ou coloque esse conjunto em diferentes cantos da cozinha, montando o forno na gaveta da cozinha na altura desejada.

Aço, esmalte ou vidro?

Ao escolher um painel elétrico para cozinha, preste atenção no material a partir do qual ele é feito.

• Um fogão elétrico para uma cozinha feita de esmalte tem um custo baixo, mas é propenso a danos e arranhões, e é difícil limpá-lo da sujeira.
• Uma placa de aço inoxidável (aço) é mais prática, mais fácil de limpar e pode suportar cargas pesadas. Mas você terá que limpá-lo com meios especiais e frequentemente, já que vestígios até dos dedos permanecem no metal.
• Independente placa vitrocerâmica - uma opção cara, mas amada por muitos consumidores, graças ao seu design criativo, controle de toque, durabilidade. No entanto, essa placa tem medo de impactos, arranhões e pode ser danificada no processo de uso descuidado. Apesar disso, a cerâmica de vidro é melhor que o esmalte e o aço inoxidável em muitos aspectos.

TOP 3 melhores fogões elétricos

1. Electrolux EHH 96340 XK
2. Hansa BHEI60130010
3. GEFEST SVN 3210

Tipos de elementos de aquecimento

• Ferro fundido. Modelos de orçamento com um fogão redondo em forma de "panquecas", que devem ser escolhidos, pois são despretensiosos em manutenção e adequados para qualquer utensílio de cozinha (exceto plástico).Mas com o tempo, eles perdem o brilho, parecem desarrumados. Além disso, consomem muita energia: eles gastam muito tempo aquecendo e resfriando (eles esquentam até 7 minutos, esfriam até 30 minutos).
• Halogênio. Além da espiral, eles têm uma poderosa lâmpada de halogênio. Esse queimador aquece em um segundo, tem uma ligeira inércia.
• Sistema Hi-Light - tipos comuns de elementos de aquecimento, consistem em tonalidades semelhantes a fitas. Confiável, fácil de limpar.
• Indução. Os mais avançados e eficientes, são seguros porque aquecem o fundo das panelas no ponto de contato, graças à indução magnética. A superfície a dois centímetros da placa de aquecimento permanece fria. Fornece fervura instantânea e temperatura precisa. Escolhendo ser independente placa de indução, é necessário considerar melhor comprar pratos de aço especiais com um fundo perfeitamente plano com uma espessura de 4 a 6 mm.

Mecânica ou sensor?

Por tipo de controle, as placas de cozinha são:

• mecânico;
• sensorial.

A placa elétrica independente sensível ao toque é fácil de limpar, basta limpá-la. Localização conveniente de vários indicadores: ligar, bloquear, ativar uma zona extendida, memória, funções adicionais. O painel embutido sensível ao toque economiza espaço porque sua área é menor que a de um painel mecânico.

No entanto, a placa do sensor independente tem uma desvantagem: em caso de avaria, é difícil encontrar e reparar o mau funcionamento.

Características das placas elétricas

Escolher um painel elétrico de cozinha independente para a cozinha não é um problema. Existem muitos deles, que variam em forma, tamanho e funcionalidade.

O número de queimadores, sua localização depende do modelo e tipo de elemento de aquecimento. As mais comuns são as placas quadrangulares, mas existem triangulares, em forma de diamante, curvas, adequadas para qualquer cozinha. Também no modelo depende dos parâmetros das superfícies de cozimento.

Todos os modelos modernos têm características funcionais, estão equipados com um indicador de calor residual, um temporizador, um dispositivo de desligamento automático e uma trava no painel de controle. O consumo de energia de classe A e a distribuição de energia dos queimadores dianteiro e traseiro os tornam econômicos.

Funções adicionais

A principal diferença entre uma superfície de cozinha elétrica e um fogão tradicional está em sua funcionalidade. Quais "chips" esta tecnologia moderna possui?

1. A zona de aquecimento é variável: se necessário, um setor adicional pode ser conectado à placa de aquecimento.
2. Autoboil: a potência de aquecimento aumenta por um tempo e depois retorna ao valor original. Depois que o líquido ferver, o fogão reduzirá automaticamente a temperatura.
3. Função de focagem automática: uma placa independente determina o tamanho da loiça, se necessário, liga uma zona de aquecimento adicional.
4. Em espera: na ausência de louça na superfície, a eletricidade não é desperdiçada.
5. Função de aquecimento: reaquece os alimentos em panelas, frigideiras e até pratos.
6. Um pequeno queimador no qual um turco é colocado.
7. Temporizador: desliga as placas de fogão a tempo.
8. Salva na memória a sequência de condições de temperatura.
9. Desliga devido a derramamento de líquido na superfície.
10. Lê informações sobre o diâmetro das panelas: a placa de fogão embutida ajustará a área de aquecimento às características das panelas.

TOP 3 das melhores placas eléctricas da Bosch

1. Bosch PKE645B17
2. Bosch PKE611D17E
3. Bosch PIE631FB1E

Fogão elétrico: características de sua escolha

Normalmente, os compradores fazem escolhas com base no design, cor ou preço.

Mas existem critérios que também precisam ser avaliados.

• Determine a forma e o tamanho da superfície da cozinha.
• Pense no design: o painel preto padrão se harmonizará com o interior ou é melhor optar por um painel leve?
• O número de segmentos de aquecimento, bem como a sua colocação, é um fator importante na escolha de um fogão. Para uma cozinha pequena, basta escolher um painel de dois segmentos.Para famílias com crianças, é adequado um fogão elétrico com quatro ou mais queimadores.
• É necessário avaliar os parâmetros dos pratos existentes, verifique se os pratos grandes se encaixam perfeitamente na superfície.
• A análise da funcionalidade permitirá que você determine quais modos é melhor ficar sem, para não pagar demais por características desnecessárias.

Dicas de seleção

Quem decide escolher um painel elétrico embutido para a cozinha deve considerar o seguinte:

• A instalação de um fogão independente é planejada com antecedência. Na fase de reparo, é melhor cuidar da qualidade da fiação, pois a potência total consumida pelos queimadores às vezes chega a 9 kW.
• Para esse fogão, você precisa escolher pratos com um fundo plano e plano, cuja circunferência não seja menor que o diâmetro do segmento de aquecimento. Produtos de cobre ou alumínio também não são adequados, após o que os traços permanecem na superfície.
• Poupar é uma decisão míope, pois esse equipamento é comprado para uso a longo prazo. Um painel embutido independente deve ser funcional e promissor.